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“榮和燒坊”于光緒五年(1879年)在貴州茅臺鎮設立，由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“天和”鹽號老板王立夫合股，各以自己名字中的一個字命名為“榮太和燒房”，燒坊就設在茅臺偈盛酒號（1458年）原址旁。榮和燒坊可說是因“王”姓而“王”號。民國時期“榮和燒坊”（王茅）酒價為每瓶兩塊銀元，“恒興燒坊”（賴茅）酒價每瓶一塊銀元，“成義燒坊”（華茅）酒價兩瓶一塊銀元，“王茅”是“三茅”之中價格最高的醬酒。

1915年，“榮和” 、“成義”兩家燒坊的樣酒被當時的北洋政府以“茅臺造酒公司”的名義，統稱“茅臺酒”，選送參展美國舊金山巴拿馬萬國博覽會，并一舉奪魁，榮獲金獎。這是中國白酒首次榮獲國際金獎，自此與法國科涅克的白蘭地、英國蘇格蘭的威士忌并稱為世界三大蒸餾酒品牌。

1925年，郎酒慕名取經榮和燒坊，榮和贈以陳年老酒并特派酒師張子興到郎酒酒廠實地指導。郎酒始用榮和回沙釀造工藝，真正醬香型郎酒誕生。如今郎酒也已成為醬香型白酒的代表性品牌之一，然而又有多少人知道，此“郎”之師，正是“榮和”。

1935年，中國工農紅軍長征四渡赤水，三渡時途經茅臺鎮，榮和燒坊以酒慰勞紅軍，周恩來等高級將領試飲之后，稱贊不已，紅軍指戰員則用榮和酒療傷治病。

此后，中國工農紅軍總政治部主任王稼祥、副主任李富春發出《保護榮和的茅臺酒的通告》。這一段彌足珍貴的紅色情誼為后來榮和酒成為新中國慶典國宴酒埋下伏筆。

圖：中國工農紅軍總政治部主任王稼祥

1952年，“榮和燒坊”（王茅）因國家政策調整被政府沒收，補償500元；“成義燒坊”（華茅）被整體收購，折價1.5萬元；“恒興燒坊”（賴茅）被整體收購，折價2.5萬元。“三茅合一”，成立貴州省地方國營茅臺酒廠。

由于“榮和燒坊”是被沒收，而不是被整體收購，“榮和”商標作為無形資產得以最終被后人合法擁有。歷史就是這樣戲劇化，“塞翁失馬焉知非福”再次得到驗證。

2020年，榮和酒業斥巨資與麒龍科技強強聯手，共同研發NFC鑒真溯源技術、S2B2C平臺和智慧管理云。在新時代，百年榮和與前沿科技進行了完美結合！

繼茅臺集團后，榮和酒業將NFC鑒真溯源技術逐漸應用于新品，使產品從生產、流通到終端市場的全生命周期信息都可視透明。消費者打開貴州榮和NFC鑒真溯源 APP或微信小程序，開啟手機的NFC功能后，只需將手機背部的NFC感應區靠近榮和酒的NFC瓶標位置，即可實現對產品追本溯源。

以科技引領，榮和酒業從資產管理到生產作業、倉儲配送，渠道服務到門店經營進行全鏈路科技賦能，搭建多維資產管理系統、品質管控系統、倉配一體化系統、CRM經銷系統、電子提貨系統、智慧門店系統，以及防偽防竄系統等多位一體的數字化信息管理體系，實現各系統數據互聯互通、即時響應的大數據智慧管理。科技的賦能使榮和酒業得到高速發展，榮和酒消費呈現指數型增長。

與時俱進，創新發展使百年榮和生生不息，輝煌得以持續。

新時代的榮和酒匠始終堅守古法技藝，不斷銳意進取，為中國酒界開啟新征程，譜寫新篇章！！！

1987年，“榮和燒坊”傳人秉承百年工藝，解封秘藏百年老酒，恢復生產并創建榮和酒業公司，打造老百姓喝得起的國酒，更是成為中國酒界的“老醬”代表。

在歷代榮和人的努力下，榮和酒成為真正的平民國酒，能給老百姓體驗到的幸福。榮和酒作為中國傳統醬酒和中國蒸餾酒的代表，對地域環境、自然條件、原料甄選、釀造工藝等有著嚴苛而復雜的要求，尤為重視窖藏時間與勾調技藝，以至成就了百年榮和酒可傳承、不可模仿的價值所在。其特點，色：陳年老熟，琥珀金黃；香：醬蘊眾香，韻味怡暢；味：醇厚圓潤，韻味豐富。“老醬”飲后酒力下沉至臍部，繼而溫和舒展全身，酒氣從四肢肌膚散發，從而散發快，不上頭，不口干；“新醬”則不下肚，至橫膈膜為止，酒氣從五臟六腑散發，易上頭，口干舌燥。

榮和酒是以時間換“空間”的珍品，隨著時間的推移，酒體不斷陳化，酒質越發醇香，香氣更為柔和、純正、不刺激，細細感受多種復雜香氣緊密纏繞。榮和酒是會說話的收藏品，滴滴都是液體黃金，越陳越香，越陳越有價值。

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